Яркая, сладкая, ароматная тыква входит в рецепты и основных блюд, и десертов. Но ценят её не только за вкус и цвет. 

Историческая справка

Тыква — «‎дитя» тропической или субтропической Америки. В меню европейцев она попала после открытия материка Христофором Колумбом. Сейчас в Беларуси в Государственный реестр сортов включены более 30 сортов тыквы ¹. 

Мнение от науки

У тыквы множество достоинств. Она — источник бета-каротина, витамина С, калия, железа, магния, органических кислот, пектинов, ненасыщенных жирных кислот, лютеина. Эти элементы способствуют эффективной работе многих систем организма. Кроме того, тыква — диетический продукт, в 100 граммах — всего 30 килокалорий. За это овощ ценят последователи здорового образа жизни.

Ценность имеет не только тыквенная мякоть, но и семена тыквы. Они богаты цинком и аминокислотами. Именно поэтому рекомендуется употреблять не менее 15 килограммов тыквы в год.

Недостаток же всего один — низкое количество белка. В среднем мякоть тыквы включает лишь 1% протеина. Однако этот недочёт легко исправить, добавив в блюда с тыквой белоксодержащие продукты. Такими источниками протеина могут служить, например, Протеиновый коктейль Формула 1 со вкусом ванили и Протеиновая смесь Формула 3 Herbalife Nutrition ^{2, 3}. Узнайте, как дополнить рацион вкусными блюдами с продуктами Herbalife Nutrition, у Персонального Консультанта Herbalife Nutrition.

Коктейль с тыквой

Коктейль «Ванильная тыква» с продуктами Herbalife Nutrition поможет разнообразить ваше меню. 

Для приготовления блюда понадобятся*:

• Протеиновый коктейль Формула 1 со вкусом ванили — 3 мерные ложки

• Протеиновая смесь Формула 3 — 1 мерная ложка

• Молоко 1,5% — 100 миллилитров

• Вода — 100 миллилитров

• Тыква — 40 граммов

• Груша — 50 граммов

Способ приготовления**:

Сырую тыкву нарежьте мелкими кусочками или натрите на тёрке. В течение минуты взбейте все продукты в блендере. Коктейль украсьте по вкусу орехами, кусочками тыквенной мякоти. Готово!

* Количество продуктов в рецептах приблизительное. Перед использованием продуктов Herbalife Nutrition рекомендуем ознакомиться с информацией на этикетках.

** Свойства продукта могут меняться в случае, если его приготовление будет отлично от способа, указанного на этикетке.

Список источников

1. Государственный реестр сортов URL: http://sorttest.by/img/gosudarstvennyy_reyestr_2021.pdf (дата обращения: 13.08.2022).

2. Herbalife.by: Протеиновый коктейль Формула 1 со вкусом ванили // URL: https://www.herbalife.by/catalog/proteinovyy-kokteyl-formula-1-v-individualnoy-upakovke-vanil/ (дата обращения 13.08.2022).

3. Herbalife.by: Протеиновая смесь Формула 3 // URL: https://www.herbalife.by/catalog/formula-3-proteinovaya-smes/ (дата обращения 13.08.2022).